Салат Галатея

Новий сорт салату Галатея з привабливим яскравим листям для всесезонного культивування

Галатея — ранній сорт салату типу Ромен, виробництва компанії Rijk Zwaan (Нідерланди). Призначений для вирощування цілий рік у відкритому і закритому грунті, а також на гідропоніці. Сорт стійкий до вірусу салатної мозаїки та несправжньої борошнистої роси. Не схильний до стрілкування. Салат Галатея формує невелику розетку хрусткого темно-червоного листя із гладенькою поверхнею та глянсовим блиском. Листя має легкий приємний смак. Рекомендоване для вживання у свіжому вигляді та приготування салатних сумішей. Завдяки привабливому насиченому забарвленню салат користується великим попитом на ринку свіжих овочів. Сорт Галатея цінується за високий вихід товарної продукції і здатність повільно формувати розетку, за рахунок чого рослини не стрілкуються.

Агротехніка

Салат Галатея швидко адаптується до різних технологій і кліматичних умов вирощування. Віддає перевагу добре освітленим ділянкам із нейтральним, багатим мінеральними речовинами ґрунтом. На ділянці не повинна застоюватися волога, оскільки це може викликати загибель рослин. Кращі попередники для салату — просапні та ранні зернові культури. До посіву насіння сорту Галатея необхідно приступати ранньою весною, як тільки встановиться сприятлива погода і земля встигне прогрітися. Незначні поворотні заморозки не страшні для даної культури за умови використання агроволокна або іншого відповідного укривного матеріалу. Оптимальна схема посіву насіння салату — 45–70х20–25 см. Глибина загортання насіння — 1,5–2,0 см. Не рекомендується сильно загущати посіви, оскільки від відведеної під салат площі живлення безпосередньо залежить кількість та якість врожаю. Після появи сходів рослини потрібно регулярно поливати, підгодовувати органічними добривами і очищати міжряддя від бур'янів.