Салат Айвона

Голландський сорт салату Айвона з тривалим періодом збору врожаю

Айвона — сорт салату типу Ромен від компанії Rijk Zwaan, призначений для культивування у відкритому ґрунті. Салат придатний для прибирання як цілими качанами, так і окремими листками. Підходить для механізованого прибирання. Салат Айвона формує вертикальну рослину відкритого типу. Листя темно-зеленого забарвлення, ніжне з відмінною структурою, добре покриває основу головки. Серцевина салату не схильна до пожовтіння. Салат рекомендований для вживання у свіжому вигляді, переробки, а також реалізації на ринку свіжих овочів і в мережі супермаркетів. Сорт Айвона цінується за високу стійкість до внутрішнього некрозу та тривалий період збирання врожаю.

Особливості агротехніки

Під даний вид салату рекомендується відводити сонячні ділянки з низькою кислотністю ґрунту. Кращими попередниками для салату є зернові і бобові культури. Висівати насіння у відкритий ґрунт можна вже на початку березня, коли встановиться сприятлива погода. Перед посівом насіння ґрунт потрібно ретельно перекопати, загорнувши у нього перегній (2,5 кг/м²). Рядовий спосіб посіву вважається найбільш доцільним для сорту Айвона. Для отримання хорошого результату відстань між рядами повинна бути не менше 40 см. Оптимальна глибина загортання насіння — 1,5 см. Після появи сходів рослини необхідно систематично поливати великою кількістю води, рихлити ґрунт і видаляти бур'яни. Також рекомендується провести підгодівлю комплексними мінеральними добривами. Збір врожаю проводять шляхом зрізу окремих листків або цілих рослин під корінь. Через 15–20 днів після цього на рослинах відростає нове листя, яке теж можна зрізати, збільшивши таким чином загальну кількість салатної продукції