Морква Шантане

Середньопізній продукт українських селекціонерів Шантане висаджується на сонячних ділянках з попередниками з томатів, картоплі, цибулі, огірків. Термін посадки - середина квітня. Невеликі запізнілі заморозки сорту не зашкодять - він добре переносить короткострокові похолодання. Догляд за сортом нескладний - полив, розпушування підгодівля. Так як сорт відрізняється великими плодами, періодично слід проводити проріджування паростків. До того ж потрібно стежити, щоб коренеплоди не виступали над землею. Плоди сорту великі, товсті, конічної форми з округленим кінчиком. Виростають до 10-15 см і вагою 150-180 гр. М'якоть яскраво-оранжевого забарвлення, з невеликою серцевиною. Містить велику кількість каротину - близько 25мг. Оптимально підходить для дитячого харчування - морквяних пюре і соків. Добре зберігається в свіжому і переробленому вигляді - в консервованому і замороженому.