Аніс

Аніс - одна з найдревніших ефірних і олійних культур. Плоди і анісове ефірне масло, широко застосовуються в медицині, виробництві косметики і парфумерії, а також в кулінарії. Це однорічник з родини зонтичних, зростає заввишки до 60 см. Стебла рівні, гладенькі, зверху дуже розгалужені. Листя по краях зубчасті, округло-видовженої форми. Цвіте рослина з червня по вересень білими або біло-рожевими дрібними квіточками. Плоди анісу, розміром до 5 мм, мають приємний насичений аромат і солодкувато-пряний присмак. В медицині використовуються вже достиглі плоди рослини. Препарати з ефірного масла, застосовуються при хворобах дихальних органів, шлунково-кишкового тракту. Аніс має заспокійливу, легку знеболювальну, антисептичну і протизапальну дію, підтримує роботу різних залоз, входить до складу дитячих чаїв. Промивання очей відваром з анісу знімає запалення з очей і покращує зір.